Tészta:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 1 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1 tojás sárgája
- 1/2 dl tej
Krém:
- 4 tojás sárgája
- 18 dkg cukor
- 1/2 kg túró
- 1 citrom héja
- 3-4 evőkanál gríz
- 5 tojás fehérje
A tetejére csokimáz
Az élesztőt a cukorral, a kefirrel és a tojások sárgájával simára keverjük egy habverő segítségével. Hozzáöntünk 3 dl kézmeleg tejet, majd 20 dkg lisztet is. Ezeket is elkeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a lisztet,a porcukrot,a 10 dkg vajat,a sütőport,a tojást,a kakaót,a langyos mézet és a tejfölt összegyúrjuk,majd 4 részre osztva tepsi nagyságúra nyújtjuk. Előmelegí...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Nehéz
Tészta: A hozzávalókból nyújtható tésztát gyúrunk. 4 részre osztjuk, és tepsi hátán gyorsan megsütjük. Töltelék: A tejet felforraljuk és lassan beleöntjük a grízt. Ha megfőtt és k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű