Tészta:
- 25 dkg liszt
- 15 dkg margarin
- 1 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál kakaó
- késhegynyi szódabikarbóna
- 1 tojás sárgája
- 1/2 dl tej
Krém:
- 4 tojás sárgája
- 18 dkg cukor
- 1/2 kg túró
- 1 citrom héja
- 3-4 evőkanál gríz
- 5 tojás fehérje
A tetejére csokimáz
A tészta: Tegyük egy edénybe a vizet, az olajat és a sót. Addig kavargassuk, míg felfő, majd vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a lisztet, úgy, hogy egyenletes, csomómentes legy...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A pudingkrémnél leírtak szerint főzünk egy sűrű pudingot, még melegen hozzákeverjük a vaj 1/3-ad részét, majd kihűlésig simára keverjük. A maradék vajat kihabosítjuk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és vizes kanállal beleszaggatjuk a kihűlt pudingot. Megsütjük. ½ l tejfölt 4 ek porcukorral és egy vaníliás cukorral elkeverünk és a forró s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű