Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
50 dkg liszt,
20 dkg rama margarin,
7 dkg porcukor,
kevés só,
1,5 dkg élesztő,
2 db tojás sárgája,
1 dl tej Mákos töltelékhez:
50 dkg darált mák,
20 dkg cukor,
3 dl tej,
3 dkg mazsola,
kevés vaníliás cukor és fahéj,
1 db citrom reszelt héja,
1 kanál méz. Diós töltelékhez:
50 dkg dió,
20 dkg porcukor,
fél deci tej,
1 van. cukor,
5 dkg mazsola,
1 db citrom héja Tejet + cukrot + vaníliás cukrot melegíteni + dió, utána minden mást bele felforralni, KEVERNI!!!
Elkészítés:
Elkészítés:
Egy tálban a lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, majd langyos tejben oldott élesztővel, a tojások sárgájával a porcukor és a só hozzáadásával tésztát gyúrunk. Ebből 4 kis cipót formázunk, majd fél órát hűtőszekrényben pihentetjük. Közben elkészítjük a töltetlékeket.
A mákos: a cukrot a tejjel vaníliás cukorral a reszelt citromhéjjal egy kanál mézzel felforraljuk. 1-2 percig forrni hagyjuk, hozzáadjuk a darált mákot, jól elkeverjük benne, majd kihűtjük.
A pihentetett tésztákat kinyújtjuk, a töltelékeket ráhelyezzük, szorosan feltekerjük, zsiradékkal kikent tepsibe helyezzük. Tojássárgájával megkenjük, majd meleg helyen fél órát pihentetjük. Ezután tojás fehérjével megkenjünk és hűtőbe helyezzük. 20-25 perc után újra átkenjük tojásfehérjével és 150 fokos sütőben sütjük. kb. 30-40 perc. 15-20 percig NE nyissuk ki a sütő ajtaját.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a sütőporral és a zsírral összemorzsoljuk majd hozzáadjuk a porcukrot, tojást, a reszelt citromhéjat és annyi tejet hogy könnyen gyúrható legyen. Jól kidolgozzuk a tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 bögre tönkölylisztet, 1 bögre nádcukrot, 1 csomag sütőport, 1 teáskanál szódabikarbónát, 4 evőkanál kókuszreszeléket, 3 evőkanál kakaót összekeverünk. Hozzákeverünk 0,5 bögre sző...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
