Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
6 dkg porcukor
8 dkg olvasztott vaj a tésztába + 1 e.k. a tetejére
1 tojás felverve
1/ 2 m.k .só
2.5 dkg élesztő
1.5 dl tej
Elkészítés:
Az élesztőt 1 e.k.liszttel cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a többi hozzávalóval együtt ( a felvert tojásból egy picit félreteszünk, kb 1 e.k-t), megdagasztjuk, majd letakarva megkelesztjük. Kicsit átgyúrjuk és fél cm vastagra nyújtjuk.
9-10 cm átmérőjű korongokat szaggatunk. A közepükbe sűrű lekvárt, vagy mogyorókrémet teszünk ( kb 1 teáskanálnyit) .
A tészta széleit egymásra nyomjuk.
Muffinos kapszlikba tesszük illesztéssel lefelé, 20 percig kelesztjük.
A félretett tojáshoz keverünk egy pici vizet, ezzel megkenjük a tetejüket.
Előmelegített sütőben 180 fokon 10 percig sütjük.
Még forrón olvasztott vajjal megkenjük és porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóiból begyúrjuk a tésztát, majd két egyenlő részre osztjuk. Az egyiket kinyújtjuk 30*40 cm-es téglalappá, majd beleterítjük a tepsibe, amit előtte kivajaztunk és l...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
1. A tészta hozzávalóit összegyúrom, kétfelé osztom. Az egyikbe belegyúrom a + 1 evőkanál lisztet, a másikba pedig a kakaóport. Alufóliába (vagy folpackba) csomagolom és 1 órára hű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olvasztott vaja és a cukrot keverd ki habosra, egyenként add hozzá a tojásokat, citromhéjat és a citruos lé felét . 180 fokra előmelegített sütőben úgy 25 perc, tűpróbáig sütö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gyúródeszkára szitált lisztet összekeverjük 20 dkg cukorral, és a halom közepébe mélyedést készítünk. Beleütünk 1/ 2 db egész tojást és hozzáadunk 1 db tojássárgáját, valamint 25...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes