Elk. idő: 1 óra 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt
1 db tojás (+ 1 db a kenéshez)
10 dkg cukor
15 dkg zsír
1 pohár tejföl
1 kávéskanál sütőpor
csipetnyi só
Töltelékhez:
2 kg alma
25 dkg cukor
őrölt fahéj ízlés szerint
1 citrom leve
kevéske zsemlemorzsa
Elkészítés:
Egy tálban a lisztet,sót,sütőport és cukrot jól összeforgatjuk.A zsírt belemorzsoljuk a lisztes keverékbe.Hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.Közepesen kemény tésztát gyúrunk belőle.
Kevéske időre félre tesszük míg elkészítjük a tölteléket.
Addig a sütőt előmelegítjük 180C fokra.
Meghámozzuk,lereszeljük és ízesítjük az almát.Majd a levét kinyomkodjuk és serpenyőbe téve kissé megpároljuk.
A tésztát két részre osztjuk.Az egyiket kinyújtjuk,meghintjük zsemlemorzsával,majd a kész tölteléket egyenletesen eligazítjuk a tésztán.A másik tésztából nyújtott lappal letakarjuk.
Villával megszurkáljuk,majd a felvert tojással megkenjük a tetejét.A 180 C fokos sütőben kb.20-25 percig aranybarnára sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd elmorzsoljuk benne a vajat és hozzáadjuk a túrót is, tésztát gyúrunk. (Attól függően, hogy mennyire zsíros túrót használunk, ha e...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Fehérjét felverem géppel. A cukrot közben belekanalazom és úgy keverem. Ha kemény hozzáöntöm a t.sárgákat de már csak lassan kevertetetem a géppel. Hozzáadom a lisztet és addig k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját a puha margarinnal, a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem kézi mixer segítségével, majd hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet és kb. 3 dl tejet. Ek...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű