Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg áttört túró
3 db tojás
2 dl búzadara
csipet só
20 dkg zsemlemorzsa
5 dkg cukor
1 dl étolaj
porcukor ízlés szerint
tejföl ízlés szerint
Elkészítés:
A túrót áttörjük jó alaposan majd hozzákeverjük a tojást,sót és ismét jól összekeverjük.Ezután adagoljuk hozzá a búzadarát.Véglegesen összedolgozzuk,3-4 órát hűtőben pihentetjük.
Serpenyőben a zsemlemorzsát és olajat összekeverjük és aranybarnára pirítjuk.Belekeverjük a cukrot és félre tesszük.
Forrásban lévő enyhén sós vízben kifőzzük az elkészített gombócokat.
A gombócokat célszerű vizes kézzel megformázni,így nem ragad.
Körülbelül 5-6 perc alatt készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A darált húst összedolgozzuk a petrezselyemmel és kevés bazsalikommal. Sózzuk, borsozzuk, majd gombócokat formálunk belőle, és forró olajban pirosra sütjük. Majd kiszedjük egy tány...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Ha van kisebb dagasztógépünk, akkor nagyon egyszerű dolgunk van, mert 12 perc alatt elkészíti a megfelelő állagú tésztát. Ha nincs gépünk, akkor a tésztához való alapanyagokat egy...
Elkészítési idő: 45 + 15 perc Nehézség: Közepes
A krumplit megmossuk, héjastól megfőzzük, majd meghámozzuk és áttörjük. Hagyjuk langyosra hűlni. Az élesztőt összemorzsoljuk, elkeverjük 2 ek liszttel, 1,5 dl langyos vízzel, és m...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
langyos tej-porcukor-élesztő-futtatjuk. edénybe-liszt-élesztős tej-vaj-tojás.s-összekeverem-gyúróm-kelesztem.-ha megkelt kinyújtom-egymásra hajtom-kinyújtom-szaggatom-25 percig...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű