Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg áttört túró
3 db tojás
2 dl búzadara
csipet só
20 dkg zsemlemorzsa
5 dkg cukor
1 dl étolaj
porcukor ízlés szerint
tejföl ízlés szerint
Elkészítés:
A túrót áttörjük jó alaposan majd hozzákeverjük a tojást,sót és ismét jól összekeverjük.Ezután adagoljuk hozzá a búzadarát.Véglegesen összedolgozzuk,3-4 órát hűtőben pihentetjük.
Serpenyőben a zsemlemorzsát és olajat összekeverjük és aranybarnára pirítjuk.Belekeverjük a cukrot és félre tesszük.
Forrásban lévő enyhén sós vízben kifőzzük az elkészített gombócokat.
A gombócokat célszerű vizes kézzel megformázni,így nem ragad.
Körülbelül 5-6 perc alatt készre főzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
1. A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, és egy rugalmas tésztává gyúrjuk. 2.A tésztát , lisztezett felületen akkorára kinyújtjuk , amekkora a tepsink. 3. Sütőpapírral bélelt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gombóccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A Ramát, a cukrot, és a tojást jól kikeverjük, majd belekeverjük a tejet, a tejfölt és a túrót, majd fodros kocka tésztát keverünk bele. Fél órát állni hagyjuk, zsírozott tepsibe s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű