4 keményre főzött tojás kockára vágva
2 evőkanál majonéz
1 teáskanál dijoni mustár
1 evőkanál durvára vágott medvehagyma
1 evőkanál finomra vágott édes hagyma
4 csemegeuborka kockára vágva
Himalája só, frissen őrölt bors
Összekeverem a hozzávalókat és behűtöm tálalás előtt.
A megtisztított zöldségeket aprítsuk fel egy nagy tálba: a káposztát és répát kockázzuk fel, (de felcsíkozva is mehet), a hagymát is kockázhatjuk, de akár le is reszelhetjük nagyly...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mindent kicsire kell vágni. A bulgurt megfőzzük, a rizshez hasonlóan. egy villával összekavarod, hozzáöntöd a felvágott zöldségeket és leveleket, egy citrom levet kicsavarod, ráönt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Két deci vízben pároljuk sűrű kása állagúra az amarántot, majd tegyük félre hűlni. Amikor kihűlt, keverjük össze a túróval, a tejföllel, őrölt köménnyel, paprikával, felaprított új...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű