Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1 tojás,
5 dkg cukor
20 dkg margarin, vagy 15 dkg zsír,
1 dl tej
1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor, csipet só.
Töltelék: 12 dkg darált dió, 12 dkg cukor 20 dkg lekvár.
Bevonat: 10 dkg cukorból 3 dkg kakaóból és 3 dkg vajból készült csokoládémáz.
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a sót a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyútjuk egy 35 x 25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a lap széléig mer a kelésnél, a sütésnél terjeszkedik. Az első lapot lekvárral megkenjük és meghittjük darált dió és porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot azt is hasonlóképpen, kenjük és töltjük.
A harmadik lapot ráhelyezzük 1 órát szobahőmérsékleten, kelesztjük. Tetejét megszurkáljuk, lassan sütjük. A megsült tésztát, ha kihűlt csokival bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet, a cukrot, a sütőport összekeverjük, a fahéjjal megszórjuk. Az almákat lereszeljük, kinyomkodjuk a levét és a keverékhez adjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A szilvát megmossuk, kimagvaljuk és felszeleteljük. Egy kivajazott sütőformába, vagy tepsibe tesszük. Ne használjunk lekapcsolható oldalú sütőformát, mert a tészta nagyon híg lesz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Mély tálban habosra felverjük a tojásokat, majd hozzáöntjük a tejet, a porcukrot és a fűszereket. Ezután a liszttel egészen simára keverjük, hozzáadjuk az olvasztott, de már nem me...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrunk, szép sima legyen a felülete. Három részre osztjuk. Mindegyiket lekenjük olvasztott zsírral, külön-külön letakarjuk, 15-20 percig pihentetjük. Egyen...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Közepes