Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
1 tojás,
5 dkg cukor
20 dkg margarin, vagy 15 dkg zsír,
1 dl tej
1 dkg élesztő csipetnyi sütőpor, csipet só.
Töltelék: 12 dkg darált dió, 12 dkg cukor 20 dkg lekvár.
Bevonat: 10 dkg cukorból 3 dkg kakaóból és 3 dkg vajból készült csokoládémáz.
Elkészítés:
Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt, a cukrot, a tojást, a sót a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyútjuk egy 35 x 25 cm nagyságú sütőlemez méretére, de a tészta ne érjen egészen a lap széléig mer a kelésnél, a sütésnél terjeszkedik. Az első lapot lekvárral megkenjük és meghittjük darált dió és porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot azt is hasonlóképpen, kenjük és töltjük.
A harmadik lapot ráhelyezzük 1 órát szobahőmérsékleten, kelesztjük. Tetejét megszurkáljuk, lassan sütjük. A megsült tésztát, ha kihűlt csokival bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A piskótából levágunk egy akkora darabot, hogy a maradék kocka alakú maradjon. A kocka piskótát lapjában félbe vágjuk, a levágott darabot pedig, széttördeljük a babapiskótával együ...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
I. A hozzávalókat összekeverem, Torta formának az alján, vagy kisméretű tepsiben elsimítom. II. A hozzávalókból simára kevert krémet készítek, aki szereti, a fél citrom levét i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése: A nyersanyagokat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kb. fél centiméter vastagra nyújtjuk, megsütjük. Krém: A tejet a liszttel csomómentesen elkeverjük és álla...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz