fél kiló reszelt alma, 10 dkg kristály cukor, 3-4, kiskanál fahéj.
Tésztához. fél kiló liszt, pici só, 1 Rámamargarin ,10 dkg porcukor, 1 sütőpor pici tej.3 tojás sárga
Tészta elkészítéséhez: egy tálba bele tesszük a lisztet, pici sót, 1 Rámát,
10 dkg porcukrot,3 tojássárgáját, sütőport.Összedolgozzuk ,ha nem áll össze pici tejjel lehet hígitani.
Utánna lisztezett deszkán tovább gyurjuk és ketté vágjuk mindegyiket nyujtjuk az első lapot tepsibe tesszük erre rá az azmás tölteléket és a végén a másik lapot. a tészta tetjét megkenjük tojáás fehérjével és villával megyszurkáljuk ,hogy ne repedjen meg.!! előmelegitett sütöbe fél órát sütjük. porcukkorral megszorjuk.
A leveles tésztát kiterítjük, félbe vágjuk, majd mindegyik lapot tepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat egy tepsire áttesszük. Villával párszor megbökjük, kilyuggatjuk, majd 180 foko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A gesztenyét átválogatjuk, a kukacosakat kidobjuk. A többinek bevagdossuk a héját, és annyi vízben, ami bőven ellepi, kb. 20 perc alatt megfőzzük. Közben a mandulát megtör...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Közepes