Elk. idő: 75perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg cukor
1 tojássárga
20 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
3 evőkanál kakaó
A töltelékhez:
75 dkg túró
20 dkg cukor
3 tojássárga
1 csomag vaníliás cukor
4 tojásfehérje kemény habbá verve
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, két részre osztjuk, rúddá formázzuk, betekerjük fóliába vagy sütőpapírba, és 0 fok körüli helyen vagy fagyasztóban dermedni hagyjuk.
A töltelékhez a túrót a cukorral, a sárgákkal és a vaníliás cukorral összedolgozzuk, majd beleforgatjuk a fehérjehabot.
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, a tészta felét durva reszelőn belereszeljük. Elegyengetjük rajta a túrós tölteléket, majd a másik tésztát a tetejére reszeljük.
170 fokos sütőben kb. fél órát sütjük. Tűpróbával érdemes ellenőrizni. Hidegen szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Krémes sütik,
A tésztához a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót. Megsütjük. A krémhez a tojásfehérjét a cukorral kemény...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A szilvákat félbevágjuk, a juice, cukor, citromhéj hozzáadása után, felfőzzük egy kicsit. Ez kb. 3 perc, kevergessük meg néha. Egy kis edényben keverjük össze a zselatint a vízze...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Közepes
Tegyük turmixgépbe a pisztáciát a diót és a mandulát, adjunk hozzá a porcukrot, 2 evőkanál narancslevet és 100 g vajat, alaposan dolgozzuk össze. Terítsük le a réteslapokat vizes k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű