Elk. idő: 90perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg burgonya
2 dkg élesztő
1,5 dl tej + amennyit a tészta felvesz
csipet só
csipet cukor
olaj a sütéshez
Valamint:
tejföl
reszelt sajt
fokhagyma ízlés szerint
Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, kihűtjük.
1 dl tejből és 5 dkg lisztből az élesztővel és egy csipet cukorral kovászt készítünk. Ha felfutott, akkor az áttört burgonyából és a többi hozzávalóból tésztát dagasztunk. Háromszorosára kelesztjük meleg helyen.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, bögrével kiszaggatjuk, és a kívánt nagyságúra megformázzuk. Forró olajban kisütjük.
Sajttal tejföllel, fokhagymás tejföllel vagy akár üresen is fogyaszthatjuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A krém hozzávalóit elkeverjük, kis lángon besűrítjük (pudingnál is sűrűbb állagúra), félretesszük hűlni. A tésztához a száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a kefirt és a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
