Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 große Melanzani
2 Frühlingszwiebeln
400 g Cocktailtomaten
1 Knoblauchzehe
frisches Basilikum
5-6 Stück Mozzarella
Salz & Pfeffer
Olivenöl
Elkészítés:
Melanzani waschen und in Scheiben schneiden. Scheiben salzen und bei Seite stellen. Frühlingszwiebeln fein hacken, Tomaten in kleine Stücke schneiden und mit den Zwiebeln, dem ausgepressten Knoblauch, Salz, Pfeffer und etwas Olivenöl vermischen. Abschmecken nicht vergessen.
Basilikum fein hacken und dazugeben. Mozzarella in sehr kleine Stücke schneiden.
Die Melanzanischeiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Olivenöl beträufeln und zuerst mit der Tomaten-Mischung, dann mit dem Mozzarella bestreuen.
Im Ofen bei 190 Grad etwa 15 Minuten backen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A brokkolit enyhén sós vízben, egészben, puhára főzzük. Leszűrjük, megvárjuk, míg kihűl és rózsáira vágjuk. Mindegyik brokkolirózsát bepanírozzuk – búzafinomliszt, tojás, zsemlemo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Hámozd meg a cukkinit és párold puhára. 2. Tedd a párolt cukkini darabokat és az összes hozzávalóz egy mixerbe és turmixold simára. 3. Simítsd folpackkal bélelt formába a...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, kettévágjuk és a belsejüket karalábé vájóval kikapargatjuk. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, rátesszük a felszel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű