Elk. idő: 40 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg orsótészta,
1 fej vöröshagyma,
1 gerezd fokhagyma,
4 evőkanál olívaolaj,
2 kis doboz paradicsom,
bors,
2 db kisebb padlizsán,
2 mozzarella
bazsalikom, kakukkfű
Elkészítés:
A tésztát sós vízben főzd ki, közben a vöröshagymát és a fokhagymát aprítsd fel, és pirítsd meg 2 evőkanál olívaolajon. Add hozzá a paradicsomot, sóval, borssal fűszerezd.
A megtisztított padlizsánt vágd vékony szeletekre, majd sózd és borsozd., és tedd bele a paradicsomszószba. A tésztát, keverd a mártásba és öntsd jénaiba, takard be mozzarellával, és süsd 10 percig.
Finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. A camembert belső csomagolását eltávolítjuk, visszatesszük a fadobozba és a tetejét 5-6 helyen egy kés hegyével megszurkáljuk. Az így képzett kis nyílásokba betűzdeljük a rozmar...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A padlizsánt felszeleteljük, majd kisebb kockákra vágjuk. Meglocsoljuk pici olívaolajjal, megsózzuk, és 180 C-os sütőben kb. 15 percig sütjük őket. Miközben sül a padlizsán felapr...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
A gombákat megmosom, leszárítom, majd a szokásos liszt-tojás-morzsa-ba panírozom. Forró olajban kisütöm és a mártással tálalom. A mártás: a tejfölbe ízlés szerint a hozzávalókat...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű