Görög saláta! 1-db kígyó uborka, 1-db vitamin paprika, 6-szem közepes paradicsom, kis üveg- olíva bogyó, 15-20-dk feta sajt, kevés fehér bors, két evő-kanál olíva olaj!
A salátának valókat folyó víz alatt megmosom, jól lecsepegtetem, és külön-külön felkockázom! Egy magasabb üveg tálba, sorjában mindenből rakok egy sort, a felkockázott feta sajttal együtt, és az olíva bogyót minden sornál párszemet közzé dobok, de közben enyhén borsot is szórok, és párcsepp olíva olajat a sorok közzé csepegtetek, és a végén, a megmaradt feta sajttal és az olíva bogyóval díszítem! Majd letakarva 1-óra hosszára hűtőbe rakom tálalásig!
Általában a salátákat sültek, húsok mellé szoktam készíteni, ezért célszerű, hogy azt előbb elkészítsem, mi után elkezdem a sütést, főzést, és ha mindennel kész vagyok, tálalásra kész!
A kacsazúzáról levagdosom a zsírdarabokat. Egy tálba teszem, megszórom bőven sóval, és frissen őrölt borssal. Elkeverem, és egy órára a hűtőbe teszem. A libazsírt egy edényben fel...
Elkészítési idő: 3Forrald fel a vizet, főzd meg a tésztát. Amíg ez elkészül a ricottát,a fokhagymát, a frissen őrölt borsot és a sót keverd össze egy kis edénykében. Ez lesz a mártásod a salátára, h...
Elkészítési idő:A savanyított gyalult káposztát átmossuk ha szükséges és kissé összevágjuk. Az almát megmossuk és héjastól kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és fölvágjuk. A kolozsvári szalonn...
Elkészítési idő: