Kb- 1-kg-Kell káposzta, 1-kg-krumpli, jó fél deci olaj, két evő kanál f- liszt, csapott k-kanál fehér bors, só ízlés szerint, 1-db-tyúkhúskocka, 1-k-kanál Vegeta! ( Esetleg tejföl)
A kell káposzta felső leveleit le szedem, majd folyó víz alatt lemosom, le csurgatom, és szeletekre vágom, a vastag héját nem használom el, csak a közepénél lévőt, egy lábasba rakom, felöntöm annyi vízzel, hogy el lepje, felrakom főni, hozzá adom a fokhagymát össze zúzva, a tyúkhús kockát, a Vegetát, borsot, kevés sót, mert a tyúkhús kocka, és a Vegeta is sós, és fedő alá teszem, amíg fő, addig a krumplit meghámozom, kockára vágom, meg mosom, és hozzá adom, együtt főzöm, az olajból, és a lisztből világos rántást sütök, majd félre rakom! Ha már megfőtt a főzelék, megnézem nem -e sok rajta a leve, ha igen, akkor vissza szedek egy keveset belőle, a végén ha mégis szükséges, akkor vissza öntöm rá! Fontos, hogy főzelék szerű legyen, és nem leves szerű! Én tejföl nélkül szoktam készíteni, és ilyenkor csak simán a rántást öntöm hozzá, össze forgatom egy fa kanállal, főzöm pár percig és kész! 35-perc alatt kész! ( Tejföllel lehet ízesíteni )
Ehhez a főzelékhez, bármilyen hús készítménnyel tálalható!
A lábasban megdinszteljük az apróra vágott hagymát,zúzott vagy jó apróra vágott fokhagymát és hozzáadjuk a káposztát. Miután a káposzta összeesik, itt már nem kell sok vízzel fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz fejtett babokat előző este vízbe áztatjuk, majd annyi vízben, ami éppen ellepi feltesszük főzni a sárgarépával, babérlevéllel és kevés sóval. Nagyjából egy óra szükséges,...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A szalonnát felaprítjuk és kisütjük a zsírját. A szalonnadarabokat kiszedjük és a zsírban megpirítjuk a felaprított hagymát és a paprikát. A répát is apróra vagdossuk, hozzákeverjü...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű