Kb- 1-kg-Kell káposzta, 1-kg-krumpli, jó fél deci olaj, két evő kanál f- liszt, csapott k-kanál fehér bors, só ízlés szerint, 1-db-tyúkhúskocka, 1-k-kanál Vegeta! ( Esetleg tejföl)
A kell káposzta felső leveleit le szedem, majd folyó víz alatt lemosom, le csurgatom, és szeletekre vágom, a vastag héját nem használom el, csak a közepénél lévőt, egy lábasba rakom, felöntöm annyi vízzel, hogy el lepje, felrakom főni, hozzá adom a fokhagymát össze zúzva, a tyúkhús kockát, a Vegetát, borsot, kevés sót, mert a tyúkhús kocka, és a Vegeta is sós, és fedő alá teszem, amíg fő, addig a krumplit meghámozom, kockára vágom, meg mosom, és hozzá adom, együtt főzöm, az olajból, és a lisztből világos rántást sütök, majd félre rakom! Ha már megfőtt a főzelék, megnézem nem -e sok rajta a leve, ha igen, akkor vissza szedek egy keveset belőle, a végén ha mégis szükséges, akkor vissza öntöm rá! Fontos, hogy főzelék szerű legyen, és nem leves szerű! Én tejföl nélkül szoktam készíteni, és ilyenkor csak simán a rántást öntöm hozzá, össze forgatom egy fa kanállal, főzöm pár percig és kész! 35-perc alatt kész! ( Tejföllel lehet ízesíteni )
Ehhez a főzelékhez, bármilyen hús készítménnyel tálalható!
A zöldborsót feltesszük főni annyi vízben ami éppen ellepi. Mikor felforr sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a gyömbért is, és a zúzott fokhagymát. Mire elforr a leve a borsó vaj puha...
Elkészítési idő:G
Elkészítési idő:A tököt legyaluljuk, besózzuk, és 30 percet állni hagyjuk. A hagymát világosra pirítjuk a zsíron. Annyi lisztet szórunk rá, hogy masszává álljon össze. Rárakjuk a kinyomkodott t...
Elkészítési idő: 30 percA borsószemeket az apróravágott petrezselyemmel, a sóval és a cukorral felteszem főni, annyi vízben, hogy épphogy ellepje a borsót (különben minden főzeléknek ez a titka, nem szaba...
Elkészítési idő: