menu

Családireceptkönyv.hu

Paprikás csirke galuskával


Írta:

Elk. idő: 10-perc
Adag: 5-6-adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Paprikás csirke galuskával! 3-db egész csirke comb, jó nagy fej hagyma, 1-deci olaj, fél fehér paprika, 1- kis szem paradicsom, kávés- k-piros paprika, mokkás kanál bors, ugyan annyi vegeta, só, ízlés szerint, fél klg- rétes liszt, 2-3-tojás!

Elkészítés:


A combokat le tisztítom, folyó víz alatt alaposan lemosom, ketté vágom, és tovább mosom, egy lábasba öntöm az olajat, a hagymát felszeletelem vékony csíkokra, az olajhoz rakom, és megdinsztelem, közben hozzá adom a paprikát amit felkockázok jó apróra, majd a paradicsomot szintén apró kockákra vágom, hozzá adom a hagymához, és együtt dinsztelem 1-2-percig, hozzá adom a fűszereket, és a húst, sót, össze forgatom, kicsit pirítom a saját levén, majd két deci vízzel felöntöm, és fedő alá rakom, ha fel főtt takarékra veszem, és 45-percig főzöm, és kész! A lisztet tálba rakom, a tojásokat hozzá adom sót, és kevés vizet amivel össze keverem, és jó bő lobogó vízbe bele szaggatom kanállal, háromszor fel forr, le szűröm és tálalható!

Trükkök, tippek, praktikák:


Miközben a pörköltet készítem, felrakok nagy edénybe jó sok vizet, hogy a tészta ne legyen ragacsos, és akkor nem kell vízre szedni!! A míg a pörkölt fő, addig megfőzöm a tésztát is! A tojásokat egyenként fel töröm, kis tálba rakom, nehogy rossz tojást kapjon a lisztem, és ha jó, a liszthez öntöm, majd sózom, és kevés vízzel össze keverem és úgy szaggatom a már lobogó vízbe! A rétes lisztről tudni kell, hogy egy részt finom, bár nem minden ételhez használjuk-használom de,, nokedli készítéséhez a legjobb, és kiváló!!

Paprikás csirke galuskával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejszínes mustáros csirkemell
Tejszínes mustáros csirkemell

A csirkemelleket hosszú csíkokra, a hagymát fokhagymát apró darabokra vágtam, a szükséges mennyiségű olajat felforrósítottam a csirkemellek sütéséhez. A forró olajban mindkét olda...

Elkészítési idő: kb 40 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Zsebes csirkemell, minden földi jóval
Zsebes csirkemell, minden földi jóval

A csirkemellet megmossuk, majd szárazra töröljük. Legyező alakban bemetsszük a mellfilét egy-másfél cm mélyedést vágunk. A mellfilét bekenjük a steak fűszersóval ízlés szerint, 1-2...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres csirkemell-kockák sajtmártással
Fűszeres csirkemell-kockák sajtmártással

1. A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre sütjük. 2. A húst megmossuk, közepes méretű kockákra vágjuk, az ízlés szerinti arányokban elkevert fűsze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres csirkemell kockák sajtmártással
Fűszeres csirkemell kockák sajtmártással

A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre sütjük. A húst megmossuk, közepes méretű kockákra vágjuk, az ízlés szerinti arányokban elkevert fűszerekkel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk