Párolt csirkecomb rizs körettel!! 6-db-felső csirkecomb, 1-deci olaj, 1-fej hagyma, 3-gerezd fokhagyma, só, bors, ízlés szerint, kávés kanál Vegeta, piros paprika, 20-dk-finom fajta rizs, arra oda figyelek, hogy mindenből a jó alapanyagokat vásároljam!! Ugyan is, a finom ételek készítésének titka, a jó alapanyag!!
A húsokat le tisztítom, majd folyó víz alatt le mosom konyha készre, és felrakom főni simán vízben, hozzá öntöm az olajat, sót, borsot, vegetát, és azzal együtt főzöm 25-percig, fedő alatt, majd hozzá adom a hagymát szeletelve, és a fokhagyma gerezdeket, és ezzel összefőzöm, de ügyelek arra, hogy a víz mennyiség megfelelő legyen, tudjon átfőni a hús úgy, hogy közben ne süljön fel, és még 20-percig főzöm, ekkora már elfő a felesleges víz, és szaftos marad, enyhén megszórom piros paprikával, és a hagymát, fokhagymát össze préselem kanállal, majd a hús darabokat kanál segítségével, be kenem az össze tört hagymás krémmel! Közben kifőzöm a riszt, vagy éppen amit köretként adok hozzá, és tálalom a hús darabokkal, és a szaftjával! Én most rizzsel készítettem! 60-perc alatt asztalra kész, tálalható!!
Tippem most csak annyi, hogy amíg a hús megfő, addig elkészítem a köretet.
A húst, nem túl vékony szeletekre vágjuk. A fűszereket összekeverjük és megszórjuk vele a húst. Majd bekenjük mustárral. Állni hagyjuk legalább egy órát. Az olajat felhevítjük,...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
Fél centis vastag szeletekre vágom a csirkemelleket és besózom. Egy tálba teszem a lisztet, tojást, sót, sütőport, és a sört, majd alaposan kikeverem, hogy csomómentes legyen. Egy...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A csirkemelleket felszeleteljük, majd sózzuk, borsozzuk. A megtisztított burgonyát egy konyhai robotgép nagy lyukú reszelőjén lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, belereszeljük a fo...
Elkészítési idő: 90perc Nehézség: Könnyű