Elk. idő: 10-perc
Adag: 4-5/ fő részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-cs-Gyermelyi tészta, lehet bármilyen, 30-dk sonka, jó féldeci olaj, 3-gerezd fokhagyma, só, ízlés szerint, fehér bors csapott k-kanállal, nagy db-tejföl!
Elkészítés:
Először is felrakom a tészta vizet forrni, a sonkát tetszés szerint felvágom, az olajat egy lábasba öntöm, megvárom amíg fel melegszik majd bele rakom a sonkát, összeforgatom az olajjal, sütöm egy pár percig, hozzá adom a zúzott fokhagymát, azzal is pirítom két percig, a tejfölt egy csapott evőkanál lisztel, és a borssal kikeverem, és rá öntöm a sonkára, forralom pár percig, és félre rakom! A tésztát sóval kifőzöm tésztától függ meddig kell főzni, ha kész, leszűröm, és összekeverem a tejfölös sonkával, és tálalható! 20-perc alatt elkészül!
Trükkök, tippek, praktikák:
A gyermelyi, és a házilag vásárolható tésztákat szoktam vásárolni, nekem ezek a bevált tészták!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
18 db kis fánkocska sült belőle... Langyos cukros tejbe morzsolom az élesztőt, meleg helyen felfuttatom. A lisztet összekeverem a porcukorral, hozzáadom az olvasztott vajat, tojá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A lisztet és a vajat összemorzsolom, mehet bele a só, tejföl, tojás, sajt és a tejes êlsztő. Összedolgozzuk, fél órát meleg helyen pihentetjük. Kinyújtom és hajtogatom. 20 percre p...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Első lépésként főzzük meg a tésztát. Eközben egy közepes méretű tepsit kenjük ki az olívaolajjal, így nem ragad oda a tészta. A tejföl és a túrót keverjük folyékony masszává a tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű