Elk. idő: 10-perc
Adag: 4-5/ fő részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-cs-Gyermelyi tészta, lehet bármilyen, 30-dk sonka, jó féldeci olaj, 3-gerezd fokhagyma, só, ízlés szerint, fehér bors csapott k-kanállal, nagy db-tejföl!
Elkészítés:
Először is felrakom a tészta vizet forrni, a sonkát tetszés szerint felvágom, az olajat egy lábasba öntöm, megvárom amíg fel melegszik majd bele rakom a sonkát, összeforgatom az olajjal, sütöm egy pár percig, hozzá adom a zúzott fokhagymát, azzal is pirítom két percig, a tejfölt egy csapott evőkanál lisztel, és a borssal kikeverem, és rá öntöm a sonkára, forralom pár percig, és félre rakom! A tésztát sóval kifőzöm tésztától függ meddig kell főzni, ha kész, leszűröm, és összekeverem a tejfölös sonkával, és tálalható! 20-perc alatt elkészül!
Trükkök, tippek, praktikák:
A gyermelyi, és a házilag vásárolható tésztákat szoktam vásárolni, nekem ezek a bevált tészták!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az élesztőt 2 dl tejben kevés cukorral felfuttatom. A lisztbe mélyedést készítek, ide kerül bele a felfutott élesztő és a vaj kivételével a többi hozzávaló. A tésztát jól kidolg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe mélyedést készítünk és beleöntjük a két deci langyos tejet, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt két deka cukorral, és kissé megkelesztjük. Ha ez megvan, keverjük hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket mosd át alaposan, pucold meg őket és vágd ízlésednek megfelelő méretű és alakú darabokra - a legjobb megoldás, ha csíkozod őket, a hagymát pedig kockázod - és tedd ők...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű