Családireceptkönyv.hu

Töltött karalábé, kicsit másképpen


Írta:

Elk. idő: 30-perc
Adag: 6-8 /fő részére
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Töltött karalábé! 50-dk- darált hús,15-dk-rizs, só, ízlés szerint, 1-kávés kanál piros paprika, 1- kávés kanál, bors, mokkás kanál vegeta, kis fej hagyma, 1-deci olaj, 1-tojás, 10-12-db- nagyobb karalábé levél, 4-db-karalábé, 2-db-tejföl, 1- kanál finom liszt, a habaráshoz!

Elkészítés:


A karalábé leveleket forró vízben kiabárolom, majd hideg vízzel lemosom, és enyhe sós vízben áztatom fel használásig! A húst egy tálba rakom, hozzá adom a fűszereket, az olajat, a tojást, az apróra kockázott hagymát, sót, és az egészet összekeverem, majd a karalábé leveleket betöltöm úgy, ahogyan a képen látható, és tepsibe helyezem, de,, nem egymástetejére, hanem egymás mellé,a meghámozott karalábékat kockára vágom, és közzé rakom a töltelékek közzé, felöntöm annyi vízzel, hogy majdnem el lepje, és előmelegített sütőbe rakom, 45 percre! A tejfölből és a lisztből habarást készítek, csomómentesen, kikeverem, sóval ízesítem, esetleg kis vegetát is, adok hozzá 5-evő kanál vizet, azzal is elkeverem, a sütőből kiveszem a tepsit, és a habarást elosztom a karalábék között és a töltelékekre is rakok, majd vissza helyezem a sütőbe, és 5-percig még hagyom együtt főjön! És elkészült!! 50-perc alatt, tálalásra kész!

Trükkök, tippek, praktikák:


A karalábé leveleket azért célszerű laposabbra készíteni, mert így, jobban át tud főni a benne lévő töltelék! Lehetőleg nagyobb tepsit válasszunk, és fóliával takarjuk le, és 30-perc után, vegyük le a fóliát, és úgy főzzük tovább

Töltött karalábé, kicsit másképpen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Zöldborsós sertésragu
Zöldborsós sertésragu

Serpenyőben felforrósítom az olajat, és az apróra vágott hagymát üvegesre pirítom. Hozzáadom a felszeletelt fokhagymát. Rászórok 1 kiskanál piros paprikát, és 1 evőkanálnyi Piros...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sajttal és sonkával töltött karaj baconbe csomagolva
Sajttal és sonkával töltött karaj baconbe csomagolva

A sertéshúst megmossuk, majd hat szeletre vágjuk és kiklopfoljuk. Két evőkanál olívaolajba belekeverjük a zúzott fokhagymát, majd a sót és a borsot. Ezzel átkenjük a hússzeleteket...

Elkészítési idő: 1,30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres sertésszelet a sütőből!
Fűszeres sertésszelet a sütőből!

A csontozott húst megmossuk és nagy szeletekre vágjuk, átkenjük sóval és borssal, kiolajozott tepsibe tesszük. A bort, a paradicsomszószt, a fűszereket és a zúzott fokhagymát össze...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tejfölös hús csőtésztával
Tejfölös hús csőtésztával

A húst megmossuk és felkockázzuk.A hagymánkat kockára vágjuk és zsíron ledinszteljük,majd a húsunkat is hozzáadjuk és fehéredésig pirítjuk,majd a fűszereket is és egy kevés vizet a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk