menu

Családireceptkönyv.hu

Töltött karalábé, kicsit másképpen


Írta:

Elk. idő: 30-perc
Adag: 6-8 /fő részére
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Töltött karalábé! 50-dk- darált hús,15-dk-rizs, só, ízlés szerint, 1-kávés kanál piros paprika, 1- kávés kanál, bors, mokkás kanál vegeta, kis fej hagyma, 1-deci olaj, 1-tojás, 10-12-db- nagyobb karalábé levél, 4-db-karalábé, 2-db-tejföl, 1- kanál finom liszt, a habaráshoz!

Elkészítés:


A karalábé leveleket forró vízben kiabárolom, majd hideg vízzel lemosom, és enyhe sós vízben áztatom fel használásig! A húst egy tálba rakom, hozzá adom a fűszereket, az olajat, a tojást, az apróra kockázott hagymát, sót, és az egészet összekeverem, majd a karalábé leveleket betöltöm úgy, ahogyan a képen látható, és tepsibe helyezem, de,, nem egymástetejére, hanem egymás mellé,a meghámozott karalábékat kockára vágom, és közzé rakom a töltelékek közzé, felöntöm annyi vízzel, hogy majdnem el lepje, és előmelegített sütőbe rakom, 45 percre! A tejfölből és a lisztből habarást készítek, csomómentesen, kikeverem, sóval ízesítem, esetleg kis vegetát is, adok hozzá 5-evő kanál vizet, azzal is elkeverem, a sütőből kiveszem a tepsit, és a habarást elosztom a karalábék között és a töltelékekre is rakok, majd vissza helyezem a sütőbe, és 5-percig még hagyom együtt főjön! És elkészült!! 50-perc alatt, tálalásra kész!

Trükkök, tippek, praktikák:


A karalábé leveleket azért célszerű laposabbra készíteni, mert így, jobban át tud főni a benne lévő töltelék! Lehetőleg nagyobb tepsit válasszunk, és fóliával takarjuk le, és 30-perc után, vegyük le a fóliát, és úgy főzzük tovább

 Töltött karalábé, kicsit másképpen

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: ani44
Karaván sertésszelet
Karaván sertésszelet

A szalonnát kis kockákra, a paprikát, paradicsomot és a hagymát karikákra vágtam. A húst sózzuk, borsozzuk és egy kevés olajon megsütjük. A szalonnát kipirítjuk, rádobjuk a hagym...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Erika
Oldalas savanyú káposztával
Oldalas savanyú káposztával

A pác hozzávalóit rakd egy tálba, és kanállal jól keverd össze, majd nyomd bele a fokhagymagerezdeket is. A megmosott húst szeleteld fel két-három ujjnyi csíkokra, és forgasd a pá...

Elkészítési idő: 4 óra 45 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Mexikói pite
Mexikói pite

A tészta Mérjük ki a lisztet, és adjuk hozzá a puha vajat. Ezután rakjuk hozzá a tojást, tejfölt és a sót is. Gyúrjuk össze az alapanyagokat jó alaposan. Fedjük le a...

Elkészítési idő: 95 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ruman Imre
Tojásos lecsóval töltött karajszeletek
Tojásos lecsóval töltött karajszeletek

A karajt 4 vastagabb szeletre vágjuk. Mindegyik szeletet félbe vágjuk, de ne vágjuk át. Kiklopfoltjuk, sóval meghintetjük, félretesszük. Lecsó készítése: A finomra vágott hag...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk