Töltött paprika

A csirke húst le tisztítom, alaposan megmosom, és húsvágó deszkán, apróra össze vágom, egy lábasba öntöm az olajat, és a hagymát apró kockára vágva bele rakom, megdinsztelem, majd hozzá adom a 3-szem töltéshez készített paradicsom belsejét, azzal tovább dinsztelem, majd hozzá adom a fűszereket, sót, és közepes lángon főzöm 30-percig, jó szaftosan, hogy amikor be töltöm, abban tudjon még sülni főni a rizzsel együtt, közben ki főzöm külön vízbe a rizsát, amit majd a húshoz adok.. Amíg elkészül a hús, addig, előkészítem a paprikákat, a tetejüket körbe vágom úgy, hogy nem teljesen, amikor betöltöm ne csússzon le, a tetejük, kiszedem belőlük a belsejét, tölthető legyen! 3-db-paradicsom már kész, most már a cukkinit két végről ki szedem a belsejét, hogy tölthető legyen, és hozzá rakom a töltelékhez! Elkészült a hús hozzá adom a megfőtt rizst, összekeverem, és kiskanál segítségével, betöltöm a paprikákat óvatosan, hogy tetejük le ne szakadjon, mert az fontos, hogy takarja, egyrészt mert gusztusos, más részt jobban össze főnek az ízek, ez után betöltöm a paradicsomokat, és a cukkinit is, majd tepsibe rakom, öntök alá 2-deci vizet, két kanál olajat, és előmelegített sütőben, sütöm 35-percig! A megmaradt 2-szem paradicsomot össze vágom, és ki főzöm, ízesítem, és tálaláskor hozzá adom díszítésként amit meg is lehet a paprikákkal együtt enni! Elkészült 80-perc alatt, és lehet tálalni!

Miközben a húst össze vágom, az alatt megdinsztelem a hagymát, amihez majd a húst adom hozzá közben felrakom a rizsnek a vizet, kis ügyességgel így hamarabb kész lehetek, és mielőtt sütőbe raknám, közben 15-percel előbb begyújtom a sütőt!