Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Briós


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 ek tej, 2 dkg élesztő, 3 ek porcukor+a szóráshoz, 2 tojás, 30 dkg liszt, 12 dkg vaj + a formához, 1 tojássárgája a kenéshez

Elkészítés:


1. A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, és beleszórjuk a cukrot.

2. Felverjük a tojásokat, összedolgozzuk az élesztős tejjel, a liszttel és egy csipet sóval.

3. A vajat megolvasztjuk, és a tésztába keverjük.

4. Alaposan kidolgozzuk, cipóvá formázzuk, és lezárható tálban egy éjszakára a hűtőszekrénybe tesszük.

5. Másnap kivajazunk 8 db nagyobb kosárkaformát.

6. A tésztából vékony rudat sodrunk, és nyolc egyforma darabra vágjuk.

7. Mindegyikből lecsípünk egy diónyi darabkát.

8. Lisztes kézzel nyolc nagy és nyolc kis golyót formázunk.

9. A nagy golyókat a formába tesszük, tetejükre rakjuk a kis golyókat, megkenjük tojássárgájával, úgy, hogy a két golyó érintkezésénél kihagyjuk.

10. Meleg helyen, letakarva kb. 15 percig pihentetjük.

11. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük.

12. A briósokat a sütőben 15-20 perc alatt megsütjük.

13. Még melegen megszórjuk porcukorral. Ilyenkor a legfinomabb.

Briós

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Házi fehér kenyér
Házi fehér kenyér

Egy nagy tálba beletesszük a lisztet, a sót, a cukrot. Ezeket kézzel kicsit átkeverjük. Az élesztőt egy pohárban kevés, a langyosnál picit melegebb vízben elkeverjük, hogy felo...

Elkészítési idő: 270perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Turóval töltött rántott kifli
Turóval töltött rántott kifli

A kifliket ketté vágjuk, belsejét kikaparjuk. A túrót a tojással, cukrokkal és a reszelt citrom héjjal összekeverjük. A kifliket megtöltjük a túrós töltelékkel. A kifli végét a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Lilahagymás diós kenyér
Lilahagymás diós kenyér

A hozzávalókat robotgéppel jól összedolgozni. A végén bele egy marék darabos dió,és egy kis fej lila hagyma. Kelesztő tálba megkel, átgyúrom, bele a pataki tálba, lekenem vizes kéz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Teljes kiőrlésű zsemle túróval
Teljes kiőrlésű zsemle túróval

Ezúttal is búzasikért használtam a tésztához, lisztmennyiségben, lazább tőle a tészta és picit csökken a ch. A folyékony majd a száraz összetevőket is a kenyérsütő üstjébe mérem,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk