menu

Családireceptkönyv.hu

Burgonya krokett, fokhagymás mártogatóssal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


60 dkg burgonya, 5 dkg zsemlemorzsa, 1 tojás, 2 teáskanál vaj, petrezselyem zöld, 3 gerezd fokhagyma, só, bors

panír: 2 tojás, 15 dkg zsemlemorzsa

mártogatós: 4 ek tejföl, 1 ek majonéz, 6 gerezd fokhagyma, bors

Elkészítés:


1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, majd sós vízben puhára főzzük.

2. Mikor langyos összetörjük, belekeverjük a vajat, a tojást, a zsemlemorzsát, a felaprított petrezselyemzöldet, a zúzott fokhagymát és sózzuk, borsozzuk.

3. 4-5 centiméteres rudacskákat formázunk belőle és vastagon bepanírozzuk őket tojással és zsemlemorzsával.

4. Forró olajban kisütjük és papírtörlőre tesszük, hogy ne szívja be az olajat.

5. Közben elkészítjük a mártogatóst. A tejfölt és a majonézt összekeverjük, hozzá adjuk a zúzott fokhagymát és megborsozzuk.

6. Melegen tálaljuk.

Burgonya krokett, fokhagymás mártogatóssal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Csábító burgonya a sütőből
Csábító burgonya a sütőből

A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, majd bevagdossuk. A fűszereket belekeverjük a vajba, és átkenjük vele a burgonyákat, majd beleforgatjuk a felszeletelt petrezselyembe és 180...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tejfölös tepsis sültburgonya
Tejfölös tepsis sültburgonya

1. A burgonyát nagyon vékony szeletekre vágjuk. 2. Olajban és fűszerekben meghempergetjük, és egy nagyméretű lapos tepsiben szétterítjük. 3. A tetejére tejfölt locsolunk, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Saci köret
Saci köret

1. 5 dkg vajat megolvasztunk, beleteszünk sok finomra vágott petrezselymet. 2. Elvesszük a tűzről, belereszelünk sajtreszelőn 3 kemény tojást, megsózzuk. 3. Éppen csak egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Burgonya krokett
Burgonya krokett

A burgonyát megpucoljuk, kockára vágva enyhén sós vízben megfőzzük. Még forrón áttörjük, és hagyjuk kihűlni. Kihűlés után hozzákeverjük a gyengén felvert tojásokat, a sót, a tej...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk