Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
uborka. zöld paradicsom, zöldpaprika, fejes káposzta, hagyma, só, mustármag, cukor, ecet, víz, benzoesavas nátrium
Elkészítés:
1. Azonos mennyiségű uborkát, zöld paradicsomot, zöldpaprikát, fejes káposztát jól megmosva vékony karikákra, csíkokra vágunk, a káposztát legyaluljuk.
2. Az egészet összevegyítjük ízlés szerinti mennyiségű, hajszálvékony karikákra vágott hagymával, megsózzuk, megszórjuk mustármaggal, és 1-2 órát állni hagyjuk.
3. Ezután üvegekbe töltjük.
4. A visszamaradt lét cukorral, ecettel és vízzel elkeverve felforraljuk, és ha kihűlt, feltöltjük vele az üvegeket.
5. A tetejükre egy kevés benzoesavas nátriumot szórunk és lekötjük.
6. Kigőzölni nem kell.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld paradicsom, paprika, gyöngyhagyma, káposzta, karfiol, töltött paprika, Az edé...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A babot előző este beáztatjuk. Másnap egy nagyobb edénybe átrakjuk, és bőségesen felöntjük vízzel. Fűszerezzük sóval, dobunk bele néhány babérlevelet, és egy csípős paprikát. Fedőt...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A hagymákat megtisztítjuk és felszeleteljük, majd lesózzuk és hagyjuk 2 órát állni. Felforralunk 1 liter vizet és hagyjuk kihűlni, majd belekeverjük az ecetet, a cukrot, a korri...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
