Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg káposzta, 2 kg uborka, 1 kg vöröshagyma, 0,5 kg lila hagyma, 2 kg zöld paradicsom, 2 kg paprika, 1 kg sárgarépa, 15 dkg só, 40-50 dkg cukor, 3 dl ecet (20%), 1 ek bórkén, és majd minden üveg aljára 5 szem egész feketebors, amelyik üveget pedig csípősre szeretném, abba majd az oldalára láthatóan beledugok 2-3 db chilit (lilát-zöldet- pirosat vagy sárgát)
Elkészítés:
1. Van amikor egy napig hagyom állni, és simán beteszem az üvegekbe.
2. Ha sietős a dolog, nincs állásidő csak pár óra, akkor a csali megy az üvegbe, és a keletkezet levet megmérem, felforralom és egyenletesen elosztom az üvegeken
3. A többi lé magától kioldódik mire fogyasztásra kerül.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Legyalultam az uborkát, kb 80 dkg.. ehhez 20dkg hagymát is... így lett egy kiló... alaposan egybeforgattam.. én egy csokor kaprot is vágtam közé... Tehát a hozzávalókat egy kiló...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Vékonyra szeletelni a hozzávalókat és 24 órát állni hagyni kavargatni
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dați morcovii prin răzătoarea medie (manual sau cu ajutorul robotului de bucătărie). 2.Tăiați ardeii în fâșii. 3.Tăiați ceapa și roșiile în cuburi mici și, respectiv, medii (...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű