Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj, 2 fej vöröshagyma, kevés olaj, pirospaprika, só, őrölt bors, őrölt kömény, majoránna, 5 db főtt tojás, 5 dkg vaj
Elkészítés:
1. Az olajon megdinsztelem a hagymát, majd rádobom a májat és pár percig pirítom.
2. Megszórom pirospaprikával, egy kevés vízzel felöntöm, befűszerezem sóval, őrölt borssal, majoránnával, őrölt köménnyel és puhára főzöm.
3. Nem kell sok idő hozzá, gyorsan elkészül.
4. Hagyom kihűlni.
5. Közben keményre főzöm a tojásokat és félbevágva a kihűlt májhoz adom.
6. Merülő mixerrel pépesítem.
7. Ha szükséges még befűszerezem.
8. Hűtőbe jól lehűtöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szendvicskrémek,
A töpörtyűt daráljuk nagyon finomra. Keverjük hozzá az apróra vágott újhagymát, lila hagymát , a feldarabolt főtt tojásokat, a mustárt és az aprítóval újra pürésítjük. Ízlés szerin...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű
◾️A konzerveket lecsurgatjuk, és egy tálba öntjük. ◾️Hozzáadjuk a majonézt, a tejfölt, a citromlevet, a mustárt, a sót és a borsot. ◾️Összekeverjük, és pár órát hagyjuk állni, ho...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tojás sárgáját villával összetörjük és a vajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a mustárt és a tejfölt. Végül a tojásfehérjét apró kockákra vágjuk és belekeverjük
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű