Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
burgonya, zsír, vöröshagyma, bors, só
Elkészítés:
1. A burgonyát hámozd, főzd meg sós vízben, s csepegtesd le.
2. Közben kevés zsíron piríts világossárgára kis kockákra vágott vöröshagymát.
3. A főtt krumplit törd péppé, sózd, borsozd, s közben keverd hozzá a pirított vöröshagymát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát megtisztítjuk, fél centi vastag karikákra, a bacont apró kockákra vágjuk. Egy tepsi aljára szórjuk a bacon felét. Ráteszünk egy réteg karika burgonyát,megszórjuk a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott burgonyát negyedeli, majd 2-3 perc alatt alaposan lemossa róla a keményítőt. A héjat nem dobja el, hanem megmossa és belefőzi a burgonya főzőlevébe (amelyben literen...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket: a cukkinit fél cm vastagságúra, (én héjastól tettem bele), a paprikát, paradicsomot, hagymát, vékonyra vágva. A tepsit kiolajazz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A céklát meghámozzuk és félbevágjuk, ha csak nagyobbakat sikerül beszereznünk, akkor darabokra vágjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal és pár korty balzsamecettel. Sózzuk, b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű