Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg liszt, 4 ek olaj, 3 tojássárgája, pici só, 1 citrom reszelt héja, 4 dl tejben felfuttatva 6 dkg cukor, 5 dkg élesztő
krém: 1 Ráma, 20 dkg cukor, 4 ek kakaó, 3 vanillincukor
Elkészítés:
1. Összedagasztani, 6 részre osztani.
2. Egyforma téglalapokat sodrunk, megkenjük krémmel, felrolnizzuk, egy kicsit meghúzzuk, félretesszük.
3. 3-ból kalácsot fonunk, ugyanígy a másik háromból is.
4. Sütőpapírral béleljük a tepsi alját és oldalát, beletesszük a fonott kalácsot, megkenjük tojással, azonnal sütni.
5. Forró sütő, közepes láng (30-35 perc).
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
A fenti hozzávalókat - a margarin kivételével - kenyérsütőgép üstjébe tesszük és kb. 30 perc alatt szép, sima kelt tésztát dagasztatunk belőle. Az olvasztott margarint csak a dagas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A tésztát az adott hozzávalókból, gyors mozdulatokkal összedolgozzuk és fél órára hűtőbe tesszük. Laza, lágy tésztát fogunk kapni. Előkészítjük a szilvát, megmos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Állítólag az igazi kalácsot nem szabad géppel dagasztani. Nagynéném erre csak annyit mondott indokként, hogy régen sem volt gép. Szóval kézzel. Első lépésként a vajat olvasztottam...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először elkészítjük a túrós tölteléket, ehhez alaposan összekeverjük a hozzávalókat. A tésztához a tojásokat a cukorral habosra verjük. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk hoz...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű