Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1/2 kg kimagozott meggy, 1 l víz, 10 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 5-6 szem szegfűszeg, kevés fahéj, 2,5 dl tej, 1 ek liszt vagy puncs pudingpor, 0,5 dl citromlé
Elkészítés:
1. A vizet a fazékba töltjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a meggyet és a fűszereket.
2. Kis lángon melegítjük, majd tejben csomómentesen elkeverjük a lisztet.
3. Ha liszt helyett esetleg puncs pudingporral készítjük, még finomabb lesz.
4. Végül hozzáadunk egy kis citromlevet és egyszer felforraljuk.
5. Vigyázzunk, ne melegítsük tovább, mert a meggy szétfőhet.
6. Ha elkészült, jól hűtsük le, mert így lesz a legfrissítőbb.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Először megpirítjuk a szalonát, /el is hagyható, de jó ízt ad neki/ A gombából pörköltet készítünk, majd késes robottal összeaprítjuk. 10 dkg vajon megmelegítünk 2 ek lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Alufóliát teszünk rá, amit akkor veszünk le, amikor már majdnem teljesen jó a hús.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz anyagokat egy tálban összekeverjük, majd az előre felvert 2 egész tojást, a vajat és tejet is. Papírral bélelt tepsibe tesszük. Sütés alatt kb. a 2-szeresére emelkedik...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű