Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 dkg apró újburgonya, 10 dkg szeletelt bacon, 10 dkg sonka, 10 dkg füstölt sajt, 1 tojás, 1 pohár tejföl, 1 teáskanál vágott petrezselyem
Elkészítés:
1. A burgonyát megmossuk, megkaparjuk.
2. A sütőt 160 C-fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük.
3. A szalonnaszeletek felével beborítjuk egy tűzálló tál alját, majd rátesszük a burgonyát.
4. A maradék szalonnát rátesszük a burgonyára, és a sütőben 15-20 percig sütjük. (Majdnem puhának kell lennie.)
5. Közben elkészítjük a sajtmasszát.
6. Ehhez apróra vágjuk a sonkát, lereszeljük a sajtot, összekeverjük a tojással, a tejföllel, a petrezselyemmel, a sonkával, sóval, borssal.
7. Ezt a masszát ráöntjük a krumpli tetejére.
8. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) kapcsoljuk
9. A sajtos krumplit további kb. 10 percig sütjük, addig, amíg szépen megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A rizst alaposan megmossuk, addig, míg a víz tiszta nem lesz, majd hagyjuk lecsöpögni. A hevített olajon megpirítjuk a rizst és a kukoricát, majd felöntjük 1 l forró vízzel (amibő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megtisztított, kockára vágott burgonyát sós vízben puhára főzzük. Burgonyatörőn átnyomjuk. A tojások sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A még meleg burgonyába belekeverjük...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és megpároljuk rajta a finomra aprított hagymát. Rádobjuk az apró kockára vágott kaliforniai paprikát, gyorsan lepirítjuk, majd hozzáadjuk a rizst,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű