Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 dkg vaj, petrezselyem, 3 kemény tojás, só
Elkészítés:
1. 5 dkg vajat megolvasztunk, beleteszünk sok finomra vágott petrezselymet.
2. Elvesszük a tűzről, belereszelünk sajtreszelőn 3 kemény tojást, megsózzuk.
3. Éppen csak egy pillanatra visszatesszük a tűzre, és lazán összekeverjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
1. Hideg sülthöz melegen is, hidegen is szokatlan, újszerű köret. Állaga laza, könnyű.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A hozzávalókat összekeverni. Annyi vizet adni hozzá,hogy se híg,se kemény ne legyen, Forrásban lévő sós vízbe szaggatni. Feljön a tetejére, hideg vízbe tenni és leszűrni.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk. 2. Megsózzuk, megfőzzük, leszűrjük, összetörjük, hagyjuk kicsit hűlni. 3. Rászórjuk a lisztet, kevés sót, borsot. 4. A tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk. Készítünk ecetes-cukros vizet. Sót teszünk bele és két darab vöröshagymát felszeletelve. Felforraljuk, utána lehűtjük....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Kis vajat olvasztunk fel, belerakjuk az egész fűszereket, megpirítjuk őket. Nagy lángon megpirítjuk a rizst, felöntjük dupla mennyiségű vízzel. Ha felforrt, sózzuk, őrölt fűszere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű