Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 dl tej, 2 tojás, 5o dkg liszt, 2 kk só, 1 kis cukor, 2,5 dkg élesztő
Elkészítés:
1. A hozzávalókat gépbe tettem és abban dagasztottam, kelesztettem és újra dagasztottam.
2. Kivettem, 8 egyforma részre vágtam, formáztam.
3. Kb. 30 percig még kelesztettem.
4. Sütés előtt lekentem tejjel elkevert tojássárgájával.
5. Hideg sütőbe téve, 180 fokon 20 percig sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A tejet és a vizet összeöntjük és elkeverjük benne a tejfölt, majd meglangyosítjuk annyira hogy kellemes meleg legyen, de ne forró. A lisztbe belekeverjük a sót a közepébe mélyedé...
Elkészítési idő: 2 óra 30 perc Nehézség: Nehéz
Először keverjük össze a folyékony hozzávalókat egy nagy tálban, majd adjunk hozzá minden mást is. Keverjük csomómentesre, majd hagyjuk pár percig állni a tésztát. Amíg a tészta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukros vízben futtasd fel, kevergesd addig, amíg buborékozni nem kezd. Keverd a sót a lisztbe, majd öntsd hozzá az élesztőt és az étolajat. Dagaszd meg, majd körülbel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az olajbogyót lecsepegtettem és finomra vágtam. A tejet, vizet és egy tojást egy bögrében mértem, belemorzsoltam az élesztőt és alaposan elkevertem. A hideg vajat fél centis csí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű