Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
olaj, vaj
hagyma
répa
zeller
paradicsom
fokhagyma
vörösbor
só, bazsalikom, oregánó, méz
Elkészítés:
Olajat, vajat olvasztani-1 kis fej hagymát megdinsztelni.
1db répát, pici zellert reszelve rátenni a hagymára, kevés víz alatt párolni 10-15 percig.
1-2 paradicsomot vagy paradicsomszószt rátenni, összefőzni, majd fokhagymával, pici vörös borral ( elhagyható) sóval, bazsalikommal, oregánóval ízesíteni. Turmixolni langyosra hűtve – ha szükséges- mézzel édesíteni.
Spagettival tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Egy 20*25 cm-es tepsit vékonyan kikenünk olajjal. 2. A csirkemelleket szeletekre vágjuk és beszórjuk mindkét oldalukat a sóval, fokhagymaporral, borssal és kevés szerecsendióva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Két kiló krumplit héjában, sós vízben puhára, 8 tojást pedig keményre megfőzzük. A krumplit vékonyra szeljük, a tojást tojásszelővel szintén. Egy nagy tűzálló üvegedényt kivajazunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű