Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
2 db fehérrépa
pici karalábé, zeller
1-2 ek olaj
1 ek fűszerpaprika
1 db paradicsom (elhagyható)
1 db paprika ( elhagyható )
2-3 db krumpli
őrölt fűszerkömény, őrölt bors, só ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát apró kockára vágjuk, reszeljük és megdinszteljük. Tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát. Vízzel felöntjük és belerakjuk a végkonyra felkarikázott zöldséget, a paradicsomot és a paprikát (egészben). Ha kb félig megpuhultak a zöldségek mehet bele a krumpli. Sóval,borssal, őrölt fűszerköménnyel ízesítjük. A végén megszórható a leves egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
◾️Első lépésben a megmosott húst - legyen az szárnyas, sertés, marha - megtisztítjuk és egy nagyobb fazékban, annyi vízben, amennyi ellepi, főzni kezdjük. ◾️Közben a zöldségeket m...
Elkészítési idő: 240 perc Nehézség: Könnyű
A finomra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a tisztított és kockára vágott vegyes zöldséget, a kockára vágott sertéshúst vagy csirkemellet. Ezeket félig puhára pá...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A vörös lencsét áztasd be 10 percre forró vízbe. Az apróra vágott hagymát olíva olajon pirítsd meg, közben reszeld le a sárgarépát és ezt is öntsd a hagymára. Együtt párold őket 5-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű