Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy fej vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
2 db fehérrépa
pici karalábé, zeller
1-2 ek olaj
1 ek fűszerpaprika
1 db paradicsom (elhagyható)
1 db paprika ( elhagyható )
2-3 db krumpli
őrölt fűszerkömény, őrölt bors, só ízlés szerint
Elkészítés:
A hagymát apró kockára vágjuk, reszeljük és megdinszteljük. Tűzről levéve beleszórjuk a pirospaprikát. Vízzel felöntjük és belerakjuk a végkonyra felkarikázott zöldséget, a paradicsomot és a paprikát (egészben). Ha kb félig megpuhultak a zöldségek mehet bele a krumpli. Sóval,borssal, őrölt fűszerköménnyel ízesítjük. A végén megszórható a leves egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A csirkecomokat hideg vízbe főni teszem, amikor felfőtt , beleteszem a hagymát.. Amikor a hús már puhulni kezd hozzáadom a megtisztított, felaprózott zöldséget, a krumplit a végén...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az olajon megpirítjuk a hagymát, majd ráöntjük a passzírozott paradicsomot, vizet, beletesszük a fűszereket és forrástól számított 10-15 percig nem túl magas lángon főzzük. A fűsze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Áztassuk be a sárgaborsót, majd egy órán keresztül hagyjuk, hadd duzzadjon. Ezután öblítsük le és az alaplével kezdjük el főzni. Később adjunk hozzá 3-4 dl vizet. Így főzzük körülb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű