Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Cékla leves lengyel barszcs


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 nagy fej cékla (nyers)
1 db sárgarépa (nyers, nagyobb)
1 db burgonya
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj

feketebors (őrölt)
2 csipet petrezselyemzöld
1 evőkanál tejszín
600 ml alaplé - zöldség

Elkészítés:


Felaprítjuk a hagymát és az olívaolajon üvegesre pároljuk.

Megmossuk, meghámozzuk a sárgarépát, burgonyát, céklát és egyforma, apró kockákra vágjuk őket, majd hozzáadjuk a hagymához.

Pár percig pirítjuk a zöldségeket, végül felöntjük a zöldségalaplével (ennek híján vízzel) és 30 percig főzzük a levesünket.

Amikor a zöldségek megpuhultak a levesből kiveszünk egy-két merőkanálnyit, amit botmixerrel pürésítünk, majd visszaöntjük a leveshez. (Ez a folyamat el is hagyható)

Kevés petrezselyemzölddel megszórva, kevés tejszínnel vagy tejföllel tálaljuk a levest.

Cékla leves lengyel barszcs

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kitti
Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves
Tárkonyos-tejszínes csirkeraguleves

◾️A húst és a zöldségeket felkockázzuk. ◾️A zöldségeket pici olajon megpirítjuk. ◾️Hozzáadjuk a hagymát és a húst. ◾️Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tárkonyt és felöntjük az...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karfiolleves
Karfiolleves

A zöldségeket és a hagymát az olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a karfiolt. Ízesítjük fokhagymával, felöntjük vízzel. Puhára főzzük, végén grízgaluskát szaggatunk a levesbe. Ha...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Májgaluska májkonzervből
Májgaluska májkonzervből

kis doboz májkonzervet elkeverünk 1 egész tojással, 2 evőkanál zsemlemorzsával, apróra vágott hagymával (mogyorónyi hagymapéppel), esetleg kevés törött borssal. Kávéskanállal kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tárkonyos csirkeleves recept
Tárkonyos csirkeleves recept

Elkészítése: Kis olajon megpárolom a gombát és a vöröshagymát, majd hozzáadom a csíkokra vágott csirkemellet. Karikákra vágom a fehér és sárgarépát és azt is hozzáadom, majd az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk