Elk. idő: 50 perc
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej fokhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
2 evőkanál olívaolaj
2 csipet só
2 csipet fehérbors (őrölt)
650 ml alaplé - csirke
250 ml főzőtejszín (15-20%-os)
2 evőkanál búzaliszt (BL55)
Elkészítés:
Az apróra vágott fokhagymát, és vöröshagymát megdinszteljük az olíva olajon. Sózzuk, borsozzuk.
Rátesszük a lisztet - de nem pirítjuk le! -, majd folyamatos kevergetés mellett felöntjük a csirke alaplével.
30 percig főzzük, majd átturmixoljuk egy botmixerrel.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, és még pár percig alacsony lángon forraljuk.
Forrón tálaljuk a fokhagymakrémlevest.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
1 csapott evőkanálnyi lisztből kevés rántást készítek. A rántáson egy fél fej vöröshagymát megfuttatok,majd ráöntöm a hideg paradicsomot és a vizet. Édesítővel és sóval ízesítem é...
Elkészítési idő: 20perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Olajon megfuttatjuk a zöldségeket, hozzáadjuk a babot. Kevergetjük, pirítjuk, majd megszórjuk egy kanál liszttel és őrölt paprikával /staubolás/. Összekeverjük, majd f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajon az előre megpucolt, feldarabolt csirkeszárnyakat megpároljuk. A vöröshagymát hozzáreszeljük. 10 perc után hozzáadjuk a kockára darabolt zöldségeket. Tovább pároljuk kb. 10...
Elkészítési idő: 80 per Nehézség: Könnyű