Családireceptkönyv.hu

Gulyásleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Eddig a gulyásleves krumpli nélkül elképzelhetetlen volt, de a krumplit zabkorpából készült galuskával helyettesíthetjük. Én enélkül készítem és így is nagyon finom.
Hozzávalók
•40 dkg sertéscomb
•5 szem gomba
•2 sárgarépa
•1 hagyma
•2 szelet zeller
•1 zöldpaprika
•1 paradicsom
•1 gerezd fokhagyma
•bors
•petrezselyemzöld
•fűszerpaprika
•bors

Elkészítés:


A húst, a zellert, a gombát kockára vágom a hagymát apróra, a zöldségeket karikára. A hagymát kevés zsíron kicsi vízzel üvegesre párolom, sózom, borsozom. Félrehúzom a tűzről, pirospaprikát teszek bele és a húst hozzáadom. Fehéredésig párolom a húst, hozzáadom a fokhagymát, és még egy kis vizet öntök hozzá. Amikor a hús félig megpuhult a zöldségeket hozzáadom: sárgarépa, gomba, zeller, zöldpaprika, paradicsom. Felöntöm vízzel és körülbelül még 30 percig főzöm. Friss petrezselyemmel megszórom a levest tálaláskor.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Burgonyás kukorica krémleves
Burgonyás kukorica krémleves

Az összekockázott hagymát kevés Rama-n megfonnyasztom, hozzáadom a burgonyát és a fokhagymát és kissé együtt párolom. Ehhez jön a kukorica, amivel szintén együtt párolom, s ha elfő...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Tímea
Bakonyi tarhonyaleves
Bakonyi tarhonyaleves

Nagy lábasban, az olajon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Hozzáadjuk a tarhonyát, és kevergetve addig hevítjük, amíg pirulni nem kezd. A tűzről levéve pirospaprikával, kö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
DUPLA ERŐLEVES – ÜNNEPI KIADÁSBAN
DUPLA ERŐLEVES – ÜNNEPI KIADÁSBAN

1. A húst hideg vízben feltesszük főni. Nem szabad forrnia, csak folyamatosan gyöngyözni. A keletkező habot leszedjük a tetejéről. 2. Fél óra után beletesszük a megtisztított zö...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Marha - Gulyásleves 1 - OK
Marha - Gulyásleves 1 - OK

1.A vöröshagymát vágd apróra, lassú tűzön fonnyaszd meg a zsíron, majd szórd rá a pirospaprikát, keverd meg, s engedd fel 2-3 evőkanálnyi vízzel. 2. Amikor a hagyma zsírjára pi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk