Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-2 tojás (annak függvényében, hogy hány adagot akarunk)
kb.3-6 ek gríz
Elkészítés 1:
Elkészítés:
a tojásfehérjét habbá verjük
hozzáadjuk a sárgáját felverve
összekavarjuk és hozzáadjuk a grízet, puha kell legyen a massza
kiskanállal beleszaggatjuk a fővő levesbe
először tegyünk egyet a levesbe, ha szétesik, akkor még adjunk grízet hozzá
nem szabad sok grízet adni, mert kemény lesz
Elkészítés 2:
a tojásokat felverjük mint a rántottához
ehhez adjuk fokozatosan a grízet a kívánt állagig
beleszaggatjuk a fővő levesbe
külön is meg lehet főzni, sós vagy vegetás vízben, mert a fővéssel a leves veszít a mennyiségéből
főzési idő 15-3o perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az olajon a lisztet aranysárgára pirítom az őrölt köménnyel,majd rászórom a piros paprikát. Felöntöm egy pohár hideg vízzel. Hozzá teszem a babérlevelet, majd a vörös hagymát is,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon megpirítjuk a lisztet, aztán megszórjuk köménnyel és pirospaprikával. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, majd egy picit továb pirítjuk. Felöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkeaprólékot és a zöldségeket alaposan mossuk meg. Zsiradékon, alacsony fokozaton, fedő alatt pároljuk meg a csirkeaprólékot, ezután tegyük hozzá a felkarikázott zöldségeket é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előző éjszaka a sárgaborsót beáztatjuk. Másnap a burgonyával, a hagymával, fokhagymával, sóval és borssal annyi vízben feltesszük főzni, hogy 2 ujjnyira ellepje. Kb. 45-50 perc a...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz