Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1-2 tojás (annak függvényében, hogy hány adagot akarunk)
kb.3-6 ek gríz
Elkészítés 1:
Elkészítés:
a tojásfehérjét habbá verjük
hozzáadjuk a sárgáját felverve
összekavarjuk és hozzáadjuk a grízet, puha kell legyen a massza
kiskanállal beleszaggatjuk a fővő levesbe
először tegyünk egyet a levesbe, ha szétesik, akkor még adjunk grízet hozzá
nem szabad sok grízet adni, mert kemény lesz
Elkészítés 2:
a tojásokat felverjük mint a rántottához
ehhez adjuk fokozatosan a grízet a kívánt állagig
beleszaggatjuk a fővő levesbe
külön is meg lehet főzni, sós vagy vegetás vízben, mert a fővéssel a leves veszít a mennyiségéből
főzési idő 15-3o perc
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A kelkáposztát leveleire szedjük, és kisebb darabokra tépjük vagy vágjuk. EGy nagy fazékba tegyük bele a kelkáposztát, öntsünk rá annyi vizet, hogy ellepje, tegyünk bele majora...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A babot átválogatjuk, hideg vízben alaposan megmossuk, 12 órán keresztül hideg vízben beáztatjuk majd 1 órán keresztül lefedett edényben főzzük. Az olajat beleöntjük egy jó nagy...
Elkészítési idő: 1.5 óra Nehézség: Közepes
A hagymát meghámozzuk és olajon megdinszteljük. Közben a répát és a zellert is megtisztítjuk, felszeleteljük és hozzáadjuk. Majd felöntjük vízzel és a borsót is beletesszük, fűszer...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A sárgarépát megtisztítjuk, kis lyukú reszelőn lereszeljük. 2. Az olajon megpirítjuk a cukrot, hozzáadjuk a répát, 1-2 percig pirítjuk, majd felöntjük 1 liter vízzel, beletessz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű