Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Zöldségleves


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Zöldségleves

(Kerti leves)

Hozzávalók

2-3 szál sárgarépa

1-2 szál fehérrépa

½ kg zöldborsó

¼ kg zöldbab

1 fej karalábé

1 db cukkini

1-2 cső főtt kukorica

1 fej vöröshagyma

1 csokor petrezselyem zöld



bors

tejföl

3-4 db csirke szárny (elhagyható)

Elkészítés:


A hagymát apróra vágjuk és egy kis zsiradékon megdinszteljük. Amikor már üveges hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, a zöldborsót, a felaprított karalábét, zöldbabot és együtt pároljuk a zöldségeket. Amikor már megpárolódtak, csak akkor adjuk hozzá a kockára vágott cukkinit, mert az a zöldség könnyen puhul. Ezután öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Ha van otthon csirkeszárnyunk, akkor tegyük a levesünkbe, majd ízesítsük, sóval borssal. Körülbelül fél óra főzés elegendő, mert ennyi idő alatt meg is puhulnak a friss zöldségek. Ekkor az előre megfőzött kukoricacsőről vágjuk le a kukoricát és azt is adjuk hozzá. A legvégén tejföllel habarjuk be a levest.

Zöldségleves

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Meleg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Francia hagyma-krémleves
Francia hagyma-krémleves

- Hámozd meg a hagymát, és vágd apróra. Aztán forrósítsd fel az olajat, és dinszteld meg rajta a hagymát, míg kissé aranybarnára nem vált. Ha megvan, add hozzá a citromlevet, sót,...

Elkészítési idő: 20+60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csípõs-savanyú leves
Csípõs-savanyú leves

A kockákból erõlevest készítünk, az uborkát, sonkát metéltre vágjuk. A tojásokból rántottát készítünk, majd ha kihûlt ezt is felszeleteljük. A sonkát kicsit megpirítjuk majd az...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Imre
Frankfurti leves
Frankfurti leves

Elkészítés: A kelkáposztát (torzsája nélkül, azt én megeszem főzés közben nyersen) 4-5 cm-es kockákra vágjuk, majd 1 liter vízben feltesszük főni. Teszünk bele - ízlés szerint - e...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mária
TEJSZÍNES CUKKINIKRÉMLEVES ÚJKRUMPLIVAL
TEJSZÍNES CUKKINIKRÉMLEVES ÚJKRUMPLIVAL

Megmossuk a cukkinit és az újkrumplit, majd megpucoljuk és felkockázzuk őket. Felaprítjuk a vöröshagymát is, aztán üvegesre pároljuk olívaolajon. Ha a hagyma már üveges, hozzáadj...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk