Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
5 dkg vaj
2 db répa
2-3 db burgonya
delikát
só
bors
bazsalikom
örölt gyömbér
2dl tejföl
1 db camping ömlesztett sajt
petrezselyemzöld
10 dkg karaván sajt
Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, a vajon puhára főzzük.
Majd a lereszelt sárgarépát (nagy lyukú sajtreszelővel reszelve) hozzá adjuk, megsózzuk, delikáttal megszórjuk, pároljuk.
A répához hozzá keverjük a 2dl tejfölt és 1 ek lisztet, majd fűszerezzük végül felengedjük vízzel.
Ha felforrt, a krumplit (uborka reszelővel szeletelve) a forró levesbe tesszük. Kb. 10 percig főzzük, végül hozzá adjuk az ömlesztett sajtot és a lereszelt karaván sajtot. Végül felfőzzük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Az olajat gyengén felhevítem, majd a lisztet rászórom, és állandó, folyamatos keverés közben barnára pirítom. Ezután belekeverem a köménymagot, és a tűzről lehúzva, de folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Párolj puhára személyenként 15 dkg zöldborsót, ha lehet csirkeaprólékkal együtt, egy kevés petrezselymes zsíron. 2. Csinálj hozzá híg, piros, kissé paprikás rántást, és enge...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A lencsét előző este átválogatom, bő vízbe áztatom, lehetőség szerint a vizet többször cserélem a felhasználásig. Forró zsiradékban a vöröshagymát megfonnyasztom, be...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgarépát és a céklát meghámozzuk, majd julienne-re vágjuk, és félretesszük. Ha nagyon savanyú lenne a káposztánk, akkor kevés vízbe áztassuk be, majd jól nyomkodjuk ki!...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű