Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 személyre:
• 1 fej vöröshagyma
• olaj
• 30 dkg csípős kolbász
• 1-1 szál sárga- és fehérrépa
• 2 darab paradicsom
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 liter húsleves (kockából is készíthető)
• só, bors
• 25 dkg fehér bab (konzerv) tejföl a tálaláshoz
Elkészítés:
A tisztított hagymát vágjuk apróra, dinszteljük meg kevés olajon. Adjuk hozzá a felkarikázott csípős kolbászt, pirítsuk zsírjára. Tegyük bele a tisztított, felszeletelt sárgarépát, fehérrépát, a félbevágott paradicsomot, az aprított fokhagymát, majd öntsük fel a húslevessel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fedő alatt főzzük puhára a zöldségeket. Végül tegyük bele a leszűrt babot, és még egyet forraljunk a levesen. Tegyük a kivájt cipókba, tejföllel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Az összekockázott krumplit és fokhagymát főzzük meg és tetszés szerint ízesítsük. Ha a krumpli megfőtt, akkor turmixoljuk össze vagy egy krumpli kinyomón törjük át. Ezután tegyük v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst (egy darabban) a hagymával (nem kell meghámozni) és a fűszerekkel 5 liter vízzel egy nagy lábasban feltesszük főni. Először felforraljuk, utána visszavesszük a hőfokot, hogy...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
http://aprosef.hu/csulkos_bableves_recept
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű