Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 tojás
3 evőkanál porcukor
4 evőkanál langyos méz
5 dkg vaj
45 dkg liszt
5 + 2 evőkanál tej
1 csapott teáskanál szódabikarbóna
pár csepp citromlé
2 evőkanál kakaópor
Krém:
2 csomag hólabda pudingpor (CBA-ban kapható)
7 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
kakaópor
Máz:
1 tojásfehérje
fél citrom leve
20 dkg porcukor
Forrás: http://webcukraszda.hu/holabdapudingos-mezes-kremes/
Elkészítés:
A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe belerakjuk a többi hozzávalót, a szódabikarbónát felfuttatjuk a citromlével, és a masszát jól összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 evőkanál kakaót, amit 2 evőkanál tejjel elkavartunk. 2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25 × 35 cm), majd megsütjük.
A krémhez a tejben felfőzzük a pudingot. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint a porcukorral. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a cukros margarint, jól kihabosítjuk, majd 1/3 részébe ízlés szerint kakaóport keverünk, így kétféle krémet kapunk.
Összeállítjuk a süteményt:
barna lap
sárga krém
sárga lap
barna krém
sárga lap
sárga krém
barna lap
citrommáz
A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a porcukorral és citromlével, ezután rásimítjuk a süteményre. Hűtőbe tesszük, másnap szeleteljük.
Forrás: http://webcukraszda.hu/holabdapudingos-mezes-kremes/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Készítsünk elő egy jénait. Egy réteg keksszel fedjük be a jénai alját. A tejfölöket keverjük el a porcukorral, majd rétegezzük a jénaiba. A meggyet az utolsó tejfölös réteg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojássárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverjük. 2. Hozzáadjuk a lisztet a sütőport és a kakaót. 3. A tésztát 25 percig sütjük 180 fokon. 4. Ezalatt kemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy 24 cm átmérőjű kerek formához méreteztük. A PITETÉSZTÁHOZ ELŐKÉSZÍTÉS: 45 perc - SÜTÉS: 50 perc - A puha vajat habosra keverjük 10 dkg cukorral és a vaníliás c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szedert a tejföllel és a cukorral kikeverni. Botmixerrel érdemes dolgozni, hogy krémes legyen, de nem baj, ha maradnak benne gyümölcsdarabok. A tejszínből kemény habot verünk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű