Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
alma,
cukor,
citromsav
nátrium-benzoát
Elkészítés:
Az almákat megpucolom, kimagozom, majd annyi vízben, amennyi ellepi, felteszem főni.
Ha puha, összeturmixolom, majd lemérem az lé mennyiségét, kilónként fél kg cukrot hozzáadok és felforralom.
Jó fél órát kevergetve főzöm, majd hozzáadom a tartósítót, üvegekbe töltöm, és celofánnal, majd kupakkal lezárom. Száraz dunsztban hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
i a pektint illeti, ha éppen nincs otthon, házilag is készíthetünk. Persze előfordulhat, hogy nem sikerül tökéleteset alkotnunk és számoljunk a plusz művelettel járó extra idővel é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Lekvár: A tisztára mosott és sérülésektől megtisztított, kimagozott stb. gyümölcsöt ledarálom, megfőzöm. /kb. 1 - 3 óra /. Beleteszem a polisettet és 10-15 percig forralom. A for...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítés: A narancsokat meleg vízben, szivaccsal alaposan megmostam, egynek a héjából néhány darabot a fehér rész nélkül levágtam. Ezután a narancsokat meghámoztam, cikkekre s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű