menu

Családireceptkönyv.hu

"Anyósváró gombás csirke" farfalle (masni)tésztával


Írta:

Elk. idő: 2,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 kg csirkecomb (alsó-felső mindegy)
sütőzacskó
fűszerek (bármi,amit sült húshoz használni szoktam)
1/2 kg gomba
1/2 l főzőtejszín
1 tömlős sajt
petrezselyem
1, 5 kg újkrumpli
1/2 cs. farfalle tészta (masni)
1 fej hagyma

Elkészítés:


A csirkecombokat megpucoltam, majd a fűszereket a sütőzacsiba szórtam és beledobtam a húsokat és pár szem gombát. Összeráztam, lazán bekötöttem a zacskó száját és tepsibe rakva, előmelegített sütőben készre sütöttem.

A tésztát sós vízben kifőztem, leszűrtem.

A krumplit megpucoltam, egyforma kockákra vágtam és zsírban, fedő alatt készre pároltam. Bőven megszórtam aprított petrezselyemmel és jénai tálba raktam.

A hagymát és a gombát apróra vágtam, megpirítottam kevés olajon a hagymát, majd az előkészített gombát rádobtam és "zsírjára" sütöttem. Amikor készen lett, belenyomtam a sajtot, megszórtam egy kevés (1-2 evk.)liszttel és felöntöttem kb. 1/2 l főzőtejszínnel, megszórtam petrezselyemmel és a kész étel mellé kínáltam.

Trükkök, tippek, praktikák:


A tálalás úgy történt, hogy a tányér egyik felére tésztát raktam, másikra a petrezselymes krumplit, középre rá a sült húst és "nyakon öntöttem" a gombás szósszal.

"Anyósváró gombás csirke"  farfalle (masni)tésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Ínyenc pulykaragu
Ínyenc pulykaragu

A húst 1,5 centis kockákra vágjuk, a zúzott fokhagymával együtt zsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk az ételízesítőt, sót, felengedjük kis vízzel, amiben puhára főzzük. A brokkolit ételí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Bory mama
Narancsos pulykamell vörösboros aszalt szilvával
Narancsos pulykamell vörösboros aszalt szilvával

A pulykamellről leszedjük a hártyát, megmossuk, lecsepegtetjük, és a felsorolt fűszerekkel alaposan befűszerezzük. Legalább 1 óra hosszáig állni hagyjuk. Közben a vöröshagymát m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csirkés padlizsántorta
Csirkés padlizsántorta

A padlizsánt felkarikázzuk, besózva, hagyjuk 20 percig. Papírtörlővel letöröljük/leitatjuk a padlizsánkarikákat. A csirkét felszeleteljük, befűszerezzük sóval, oregánóval és bazs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Grill csirke sóágyon
Grill csirke sóágyon

Elkészítési idő: 1,5
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk