Elk. idő: 1 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
0,5 kg liszt,
2 tojás sárgája,
0,5 dl olaj,
3 dl tej,
5 dkg élesztő (tejben felfuttatni),
1,5 evőkanál cukor,
Töltelék:
1 cs aszalt szilva
1 kis üveg szilvalekvár
kicsi cukor
Elkészítés:
Elkészítés:
Az aszalt szilvát a lekvárban egy kicsit (kevergetés mellett) felfőzöm, majd rúdmixerrel összepépesítem.
Kicsi cukrot teszek bele és hagyom kihűlni.
A hozzávalókat a kenyérsütő tartályába teszem, a gép gombóccá dagasztja, majd vékonyra nyújtom és megkenem az elkészített "lekvárral".
A továbbiakban úgy készítem, mint a hagyományos kakaós csigát.
Hideg sütőbe rakom és kb 1/2 óra alatt megsütöm. (200 °C-on rögtön sütni!)
A tésztát sütés előtt felvert egész tojással vékonyan bekenhetjük, de nem fontos.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A tészta hozzávalóit összegyúrom, hűtőben pihentetem 5 órát. Négy darabba vágom a tésztát és egyenként téglalap alakúra kinyújtom úgy hogy a hosszabbik oldala a tepsi hossza legye...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az élesztőt felfuttatjuk lágy kelt tésztát készítünk. Letakarva duplájára kelesztem. A megkelt tésztát kisodrom dereje szaggatóval csíkokat vágok. Kéztörlő papír gurigáját ketté vá...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű