50 dkg liszt
1 kocka ráma
1 cs. van.cukor
10 dkg porcukor
1 tojás
1/2 cs. sütőpor
A hozzávalókat összegyúrom, majd 1/2 órát pihentetem.
Vékonyra nyújtom, kiszaggatom és megsütöm.
Miután kihűlt, csokival megkenem, kókusszal megszórom.
Ha kakaósan készítem, akkor 5 dkg kakaóport teszek még hozzá és annyival kevesebb lisztet teszek bele.
Linzer szaggatóval kiszaggatva, lekvárral, vagy krémmel töltött is lehet.
Szétválasztom a tojásokat, majd felverem a fehérjét kemény habbá. A sárgáját, az édesítőt, a szódabikarbónát, almaecetet, vizet robotgépbe teszem, és addig keverem, míg habos nem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint tegyük az ananászlébe, vízgőz felett melegítsük, amíg a zselatin teljesen felolvad. A túrót, a vaníliát, a sűrített tejet és a tejfölt keverjük össze robotgépben. A maz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tejet meglangyosítjuk és teszünk bele a cukorból 2 kiskanállal, majd rámorzsoljuk az élesztőt. 10 percig hagyjuk letakarva amíg szépen felhabzik. 2. Ezután hozzátesszük a töb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű