Családireceptkönyv.hu

Fűszeres körtelekvár


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


tisztított körte
cukor
2-3 szegfűszeg (én őröltet használtam)
fahéj egészben
zselésítő (bármelyik jó)
1 db citrom leve és héja

Elkészítés:


A megpucolt körtét darabokra vágjuk és egy fazékba tesszük, rácsavarjuk a citrom levét, egy pici vízzel (kb 1dl) feltesszük főni, majd botmixerrel pépesítjük. Belerakjuk a fűszereket és összefőzzük.
Hozzáadjuk a cukrot és a zselésítőt, majd kavargatva ismét felforraljuk. A fahéjat kivesszük és takarékra tesszük, majd üvegekbe töltjük. Lezárjuk az üvegeket, 10 percre fejre állítjuk, majd másnap amikor kihűltek, a spejzba rakjuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Nekem a fűszerekhez külön erre a célra vett tartóm van (a képen ez is látszik), így nem kell bányászni a fahéjdarabokat.

Fűszeres körtelekvár

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Gyömbéres-vaníliás almalekvár
Gyömbéres-vaníliás almalekvár

A gyömbért összeturmixolom, majd szitán átszűröm, hogy a szálai fent akadjanak. Összeturmixolom az almát is a cukorral, a vaníliamagokkal (eredetileg nem kerültek bele a magok, csa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Céklalekvár
Céklalekvár

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ételízesítő télire
Ételízesítő télire

Húsdarálón ledaráljuk a receptben fel- sorolt zöldségeket és sóval összekeverjük. Egy éjszakára állni hagyjuk, majd befőttes üvegekbe halmozzuk. Felhasználási módja megegye...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk