Elk. idő: 1,5 óra
Adag: családi adag
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 cs. fagyasztott hekk
2-3 dl tej
6-7 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A halat felengedem, megpucolom, megmosom.
Jénaiba teszem (én feldaraboltam, hogy elférjenek), ráöntöm a tejet és beleteszem a feldarabolt fokhagymát.
Éjjel pihentetem a tejben, majd másnap leitatom róla a nedvességet, bevagdosom, paprikás lisztbe forgatom és forró olajban szép pirosra sütöm.
Tálaláskor sült burgonyával, tejfölös uborkasalátával tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Halételek,
A hekktörzsek hasát vágjuk végig.Mindkét oldalukat beirdaljuk 1-1,5 centiméterenként. A törzseket kívül-belül alaposan sózzuk be. Nyugodtan adagoljuk a sót, nehéz elsózni, könnyű s...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Zsíron vagy olajon megdinsztelem az apróra vágyott vöröshagymát, majd félrehúzom, pirospaprikázom, átkeverem, kicsit felöntöm, fűszerezem. Hozzáadom a negyedbe vágott paradicsomot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A halat, nagyobb falatokra vágom, kb. 4-5 centisekre, megsózom, lisztbe forgatom, lerázom a felesleget, és félreteszem.Kikeverem az édes-csípős szószt. Az édes csiliszószhoz, ha ni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Reszeld le a céklát és héjastól az almát. Keverd össze a joghurttal és a fűszerekkel, majd hagyd állni a hűtőszekrényben. A tonhalat párold puhára, és kevés olívaolajon pirítsd meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű