13 kanál liszt
13 kanál cukor
13 kanál étolaj
9 kanál tej
4 db tojás
fél cs sütőpor
1 ü. meggy
kevés fahéj
A tojásokat kettéválasztom, a tojások fehérjét tálban habbá verem.
A a sütőporos liszt kivételével a többi hozzávalót elkeverem, majd a lisztet és a felvert habot is hozzáadom.
Vajazott, lisztezett tepsibe öntöm, megszórom fahéjas lecsepegtetett meggyel, durvára tört dióval és megsütöm. Előmelegített sütőben kb 35-40 perc.
10 dkg zsírból és 8 dkg lisztből világos rántást készítünk. A maradék lisztet a tejföllel, tojással, pici sóval összegyúrjuk. Nyújtófával elnyújtjuk, a rántást rákenjük és felcsava...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
egy tálba beleöntjük a lisztet abba pici sót, aztán a zsírt tejfőlt tojást, és a megfutatott élesztőt. jól összedolgozzuk ha kemény a tészta akkor langyos tejet öntünk hozzá. adjuk...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A méréshez használt bögre mérete 2,5 dl. A tojásokat az olajjal és a cukorral habosra keverjük. Ezután a többi hozzávalókat is hozzáadjuk, majd a masszát egy 20 × 30 cm-es, sütőpa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű