40 dkg liszt
35 dkg porcukor
5 db tojás sárgája
1 kk szódabikarbóna
2 doboz tejföl
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 ek kakaópor
50 dkg túró
3 dkg búzadara
15 dkg Rama margarin
1 db citromhéj
5 db tojásfehérje
A tésztához a hozzávalókat alaposan kidolgozzuk. 3 cipót formálunk belőle, az egyik cipóba kakaót dolgozunk!
A töltelékhez:
Jól összekeverjük és a végén a felvert tojáshabot belekeverjük, lazítjuk vele.
A tepsit kizsírozzuk, lisztezzük. Alulra kerül egy sárga tészta, azt megkenjük lekvárral, majd a kakaós tészta, a töltelék és a tetejére a sárga tészta.
Villával megszurkáljuk és sütjük!
Össze gyúrni és hűtőben pihentetni 1-2 órát. Kézzel gyúrtam szét a sutopapiron a tetejére szilva és pici cukor. A széleket kicsit vissza hajtottam. 175 fokon kb. 40 perc sütés.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFuttasd fel a 2,5 dkg élesztőt fél dl (50ml) langyos tejben, 1 teáskanál cukorral és 1 evőkanál liszttel. Keverd össze az 550 g lisztet, a 2 tojást és 2 extra tojássárgáját a felfu...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz almákat meghámozzuk és felszeleteljük. A fahéjjal megszórjuk, és 5 dkg margarinon megpároljuk. A tejet felmelegítjük. A tojások sárgáját a többi margarinnal, a fele porcukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A lisztet a sütőporral elkeverjük, belemorzsoljuk a margarint, hozzáadjuk a cukrot, a tojást és annyi tejfölt, hogy az egészet összegyúrva könnyű tésztát kapjunk. 2. A tésztábó...
Elkészítési idő: Több mint 60 pe Nehézség: Nehéz