Elk. idő: fél óra
Adag: családi adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
1 nagy fej hagyma
só, bors, pirospaprika
vegeta, fokhagyma
1 cs kockatészta
Elkészítés:
A krumplit és a hagymát megpucolom, kockára vágom mindkettőt.
Kevés zsírt forrósítok, megpirítom benne a hagymát, rászórom a paprikát, elkeverem, majd felöntöm egy kis vízzel. Beleteszem a kockára vágott krumplit, fűszerezem és fedő alatt megfőzöm. (Mindig egy kevés vizet aláöntve párolom.) Amikor a levét elfőtte, egy kicsit összetöröm, majd a kifőtt tésztát beleforgatom és melegen, savanyúsággal tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztával kezdünk. Összekeverjük, majd összegyúrjuk a lisztet, a vizet, a sót és a tojást. Addig gyúrjuk, amíg szép, egyenletes tésztát kapunk, majd félretesszük pihenni, amíg ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A spagettit megfőzzük sós, lobogó vízben. Közben a brokkolit megtisztítjuk, rózsáira szedjük. És szódabikarbónás, sós vízben megfőzzük. Kb. 15 perc. A füstölt lazacot...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1. A lisztben elkeverjük a sütőport és a sót, majd az olaj és a víz hozzáadásával tésztát kapunk. Gombócra formázzuk, becsomagoljuk egy fóliába és addig pihentetjük, amíg elkészül...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát finomra vágjuk, 2 ek olajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a darált húst, és addig sütjük, amíg morzsalékos nem lesz a hús. Sózzuk, borsozzuk. A paprikát felszeleteljük, az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű