Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta helyett 5 db tojáspalacsintát készítettem. 1 tojás+ 1ek víz= 1 db tojáspalacsinta.
Töltelék: A hagymát üvegesre pírítottam, majd hozzáadtam 50 dkg darált húst, 1 üveg cukormentes paradicsom pürét, só, bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, pici petrezselyem na és persze víz. Mikor készen lett, pici gesztenyeliszttel megszórtam, hogy felszívja még a nedvességet.
Aztán egy csatos tortaformába kezdtem építkezni. ' palacsinta, töltelék...szép sorban. A legtetejére is palacsinta került arra pedig 1 tojást egy kis cocomas-sal kevertem össze és azt tettem a tetejére, de aki eszik sajtot ne hagyja ki! Azoknak akik nem autoimmun betegek a kemény sajtok ritkán megengedettek.
Betettem a sütőbe kicsit, hogy megpiruljon és kész is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
A tejet langyosítsd meg, de arra vigyázz, hogy ne legyen meleg. Keverd bele a cukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Várj 10-15 percig, amíg felfut, tehát jócskán megemelkedik. A...
Elkészítési idő: 11/2 óra Nehézség: Könnyű
A tejet, a tojást és a sót összeturmixoljuk. A 25 g útifűmaghéjra ráöntjük a tojásos tejet, majd nagyon gyors, 5 másodperces mozdulattal összekeverjük villával és azonnal kiöntjük...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Keverjük össze a palacsintatészta összetevőit, és a tortaformával azonos átmérőjű palacsintasütőben süssünk 8-10 darab vastag palacsintát. Az apróra vágott hagymát pároljuk üveges...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
+ fél kg penne tészta kifőzve Elkészítése: 1. A hagymát és a sonkát rádobjuk a forró olajra, és alacsony hőfokon addig pároljuk mindössze, ameddig a hagyma üveges nem lesz. 2....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű